Also known as cocoa liquor, cocoa paste, cocoa mass
massa tillverkad av kakaobönor
Kakaomassa är en ingrediens i choklad och även i chokladrelaterade produkter så som till exempel chokladflingor. Kakaomassa består av finmalda kakaobönor. Kakaobönorna måste i följande ordning jäsas, torkas, rostas och skalas innan de slutligen kan malas till kakaomassa. Kakaomassa innehåller cirka 50 procent fett, så kallat kakaosmör, och kan även vidarearbetas genom pressning till kakaopulver och kakaosmör. Denna godis- eller snacksrelaterade artikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
via Wikidata sitelinks · CC0
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).