dumpling
Sign in to savecomida consistente en trozos de masa a veces rellenos
Key facts
- Food.name
- Dumplings
- Food.caption
- Varieties of dumplings from around the world (left to right, top to bottom): Chinese wonton; Russian pelmeni; Polish pierogi; Georgian khinkali; South Indian kozhukkatta; West African kenkey
- Food.main_ingredient
- Flour, potatoes, bread or rice
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- Commons category
- Dumplings
- topic's main category
- Category:Dumplings
- different from
- stuffed pasta
- Unicode character
- 🥟
- hashtag
- dumpling
Sources (3)
via Wikidata · CC0
Article · Español
Los dumplings son trozos de masa, a veces rellenos, que se cuecen en un líquido, como agua, sopa o masa dulce envuelta sobre frutas, verduras, carnes o pescados, y que pueden ser horneados. Se elaboran con harina, patata, pan o matzá y pueden incluir carne, pescado o dulce, tanto en relleno como mezclados con la masa, y pueden ser dulces o picantes. Se toman solos, en sopa o estofado, con gravy o de otras formas. Mientras algunas recetas parecen masas sólidas cocidas en agua, como los ñoquis, otras parecen albóndigas con una corteza de masa fina, como los wontons.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA