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halva
Sign in to saveAlso known as halwa, halvah, halawa, haleweh, halava, halvaa, helava, xalwa
término usado para distinguir entre variedades de dulces basados en pasta de sésamo
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Key facts
- Food.served
- Cold
- Food.name
- Halva
- Food.image
- File:Orient sweets (special halva) Samarkand, Siyab.jpg
- Food.place_of_origin
- Iran (Persia)
- Food.region
- Middle East, South Asia, Central Asia, Eastern Europe, Balkans, South Caucasus, North Africa, Horn of Africa
- Food.type
- Confectionery, dessert
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Wikidata facts
- Subclass of
- pastry
- Part of
- Malay cuisine
- Country of origin
- Middle East
- Material used
- sesame seed
- Image
- Halva1.jpg
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- Commons category
- Halva
- topic's main category
- Category:Halva
- native label
- حٔلوٕ
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Article · Español
La palabra halva (también se puede encontrar escrito como halwa, halvah, halava, helva, halawa etc.) (palabra originaria en árabe, حلوى halwā -dulce-) se emplea para distinguir entre muchas variedades de dulces basados en pasta de sésamo. Este tipo de dulce es muy popular en la gastronomía de Oriente Medio y también en las de India, Pakistán e Irán, pudiendo llegar al mediterráneo oriental pasando por las cocinas de los balcanes. Existen otros tipos de halva basadas en el empleo de pasta de tahina. Ésta es mucho más popular en la región del Mediterráneo oriental.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
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