scheepsbeschuit

Also known as hard tack, pilot bread, ship's biscuit, shipbiscuit, sea biscuit, cabin bread, sea bread, brewis

dubbelgebakkken droge koek op schepen

Key facts

Food.name: Hardtack
Food.image: PensacolaWentworthAug2008Hardtack.jpg
Food.image_size: 250px
Food.caption: Preserved hardtack from the U.S. Civil War, Pensacola Museum of History, Florida
Food.alternate_name: ANZAC wafers, brewis, cabin bread, dog biscuit, molar breakers, pilot bread, sea biscuit, sea bread, sheet iron, ship's bisket, shipbiscuit, tooth dullers, worm castles
Food.type: Cracker (American English) or biscuit (British English)
Food.main_ingredient: Flour, water

via Wikipedia infobox

Wikidata facts

Subclass of: dish
Material used: flour
Image: PensacolaWentworthAug2008Hardtack.jpg
Said to be same as: rusk

Show 2 more facts

Commons category: Hardtack
different from: galette

via Wikidata · CC0

Article · Nederlands

Scheepsbeschuit, ook zeebeschuit, tweebak, zwieback of zeekaak, is een dubbelgebakken harde deegkoek die lange tijd bewaard kan worden. Ze werd vroeger dan ook vaak meegenomen als proviand op vissersschepen en de grote vaart.Zeebeschuit is in sommige vissersplaatsen bij de bakker nog steeds te koop.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA