血色牛肝菌

血色牛肝菌（學名：Boletus rubellus），俗稱紅寶石牛肝菌（Ruby Bolete），是一種擔子菌門真菌，隸屬於牛肝菌屬。這種真菌體形細小，顏色鮮豔，有著一個紅色的菌蓋和菌柄，以及黃色的氣孔。和許多牛肝菌一樣，這種真菌的菌肉在被切割或碰傷後是會變成藍色的。這種真菌通常於秋季在落葉林出現。雖然整體上這種真菌是可供食用的，但是其差劣的質量和像肥皂的味道令到可食性成疑。 其种加词“rubellus”意为“淡红色的”。