lijst van wijnstreken in Israël

In Israël worden druiven geteeld en wordt wijn geproduceerd. De oppervlakte bedraagt ongeveer 6000 hectare. Israël exporteert wijnen naar de Verenigde Staten en Canada maar ook naar Europa, de export bedroeg in 2017 ongeveer 50 miljoen dollar. Er zijn enkele streken in Israël waar wijn verbouwd wordt: Karmelgebergte, (Sjimsjon) en in de Negev (Hanegev). Op de Golanhoogten wordt ook wijn verbouwd. Sinds de militaire bezetting ervan door Israël is de productie hiervan ook in handen van Israël. De noordelijke streken zijn relatief droog en koel, in het zuiden is het droger en is irrigatie benodigd. Wijn is belangrijk in de Israëlische cultuur. In de Torah zijn talloze verwijzingen te vinden hiernaar. In de erediensten wordt koosjere wijn) gebruikt.