老干媽

老干媽（ラオガンマー、ローカンマ）は、中華人民共和国貴州省で生産される調味料のブランドであり、その製造企業。豆豉（トウチ）やピーナッツなどを用いた具入りラー油（辣醤油）などが知られる。1996年に陶華碧によって製造が始められ、翌1997年に会社組織となった。同社は中国最大のラー油メーカーとされる。