Book · Open Library
- Author
- Taillevent
- First published
- 1967
- Editions
- 3
- Subjects
- Cookery, Early works to 1800, French Cookery
via Open Library
Full text
Le viandier de Guillaume Tirel, dit Taillevent,... : publié sur le manuscrit de la Bibliothèque nationale avec les variantes des mss. de la Bibliothèque Mazarine et des Archives de la Manche / précédé d'une introduction, [d'une bibliographie des manuscrits et des éditions] et accompagné de notes par le baron Jérôme Pichon,... et Georges Vicaire | Gallica
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Wikidata facts
- Instance of
- treatise
- Author
- Guillaume Tirel
- Genre
- cookbook
- Main subject
- dish
- Image
- Le livre de Taillevant.jpg
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- copyright status
- public domain
- Commons category
- Le Viandier
- work available at URL
- gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k62367s
- title
- Le Viandier
- language of work or name
- Old French
- publication date
- 1300-00-00
- form of creative work
- prose
Sources (2)
via Wikidata · CC0