Lemper

hartige indonesische snack gemaakt van kleefrijst

Key facts

Prepared food.name: Lemper
Prepared food.image: Lemper.jpg
Prepared food.image_size: 250px
Prepared food.caption: Lemper wrapped in banana leaves
Prepared food.country: Indonesia
Prepared food.region: Nationwide
Prepared food.type: Snack
Prepared food.served: Warm or room temperature
Prepared food.main_ingredient: Glutinous rice; chicken, fish, abon (meat floss) or serundeng
Prepared food.variations: Semar mendem

via Wikipedia infobox

Wikidata facts

Subclass of: rice ball
Part of: Indonesian cuisine
Country: Indonesia
Country of origin: Indonesia
Material used: banana leaf
Location: Indonesia
Image: Lemper.jpg

Show 3 more facts

Commons category: Lemper
cuisine: Indonesian cuisine
culture: culture of Indonesia

Sources (4)

via Wikidata · CC0

Article · Nederlands

Lemper (uitspraak: [lumpur], ofwel IPA: /'ləmpər/) is een Indonesische snack gemaakt van een rolletje kleefrijst met als vulling gehakt, kippenvlees, andere vleeswaren of vegetarisch gehakt. Deze gevulde rolletjes kleefrijst worden meestal in aluminiumfolie of huishoudfolie gewikkeld om ze warm te houden. In Indonesië gebruikt men meestal bananenbladeren. Ze worden meestal gestoomd om ze op te warmen, maar in de magnetron kan het ook.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

Available in 9 languages

via Wikidata sitelinks · CC0