Key facts
- Food.name
- Macapuno
- Food.image
- Macapuno.jpg
- Food.caption
- The endosperm of macapuno coconuts are jelly-like and fill almost the entirety of the central cavity in coconut seeds
- Food.alternate_name
- Coconut sport
- Food.country
- Philippines (originally domesticated)
- Food.region
- Southeast Asia and the Pacific Islands
- Food.national_cuisine
- Philippines, Indonesian
- Food.main_ingredient
- Coconut
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
- Instance of
- cultivar
- Parent taxon
- Cocos nucifera
- Image
- Macapuno.jpg
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- described at URL
- web.archive.org/web/20151020105211/http://www.floridagardener.com/palms/coconutpalm.htm
- taxon name
- Cocos nucifera ‘Makapuno’
- taxon rank
- cultivar
- Commons category
- Macapuno
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · Italiano
Il kopyor o macapuno è una cultivar di cocco presente in natura che ha uno sviluppo anormale dell'endosperma. Il risultato di questa anomalia è una polpa gelatinosa traslucida che riempie quasi per intero la cavità centrale dei semi di cocco e che rende tali frutti pressoché privi di acqua di cocco. Oggi i kopyor vengono prodotti in molti paesi produttori di cocco e vengono spesso usati come ingredienti nelle cucine del sud-est asiatico, dell'Asia meridionale e delle isole del Pacifico.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
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