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fruto seco

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Also known as nuts, culinary nut, dry nut, food nut, nuts as food, dry fruit, edible nut

tipo de fruto con menos de 50% de agua en su composición natural

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food ingredient
Subclass of
food
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nut
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Category:Nuts as food
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nut
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Nuts as food

via Wikidata · CC0

Article · Español

Los frutos secos son llamados así porque todos tienen una característica en común: en su composición natural (sin manipulación humana) tienen menos de un 50 % de agua. No se deben confundir con los productos provenientes de frutas desecadas o deshidratada. En los frutos secos la parte aprovechable no es el fruto en sí sino la semilla. Los frutos secos son alimentos muy energéticos, ricos en grasas y proteínas, así como en oligoelementos. Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de vitaminas (sobre todo del grupo B) o ácidos grasos omega 3.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA