Skip to content
EntityQ2667251· pop 17· linked from 432 articles

friterad bakelse

Wikidata facts

Subclass of
viennoiserie
Country of origin
Sweden
Image
Rosettes.JPG
Show 1 more fact
Commons category
Rosettes (food)
Sources (2)

via Wikidata · CC0

Article · Svenska

En struva är ett bakverk, en flottyrkokt kaka som i regel bakas på struvjärn. Före oljekokningen doppas struvjärnet i en smetblandning bestående av vetemjöl, ägg, socker och grädde. Struvor bakas till jul i Skåne men var vanligare förr då de ingick i julbaket. Mjöd och struvor är, liksom majvippor, ett fast inslag i vårfirandet på Första maj i Finland.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA