Whisky soda

Le whisky soda, également connu sous le nom de scotch and soda, est un highball classique. La boisson se compose de glace et d'un whisky, qui est complété par de l'eau gazeuse. Si, d'une part, l'eau gazeuse dilue le whisky, l'eau et le dioxyde de carbone font en sorte que le whisky libère davantage d'arômes différents que s'il était bu pur. Aux États-Unis, où le soda est également utilisé comme boisson, le whisky est également connu sous le nom de highball. Ici, où le terme soda est également utilisé pour désigner les boissons non alcoolisées, le whisky soda peut aussi être un whisky avec une boisson non alcoolisée, dont la plus célèbre est le whisky coca.