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Pain essène

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Also known as Ezekiel bread, Essene bread

type de pain à base de graines germées

Wikidata facts

Subclass of
food
Named after
Essenes
Material used
whole grain
Image
Vegan Flourless Sprouted Wheat Bread (4106860877).jpg
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Commons category
Sprouted bread
Sources (1)

via Wikidata · CC0

Article · Français

Le pain essène est une préparation culinaire ancestrale composée de graines germées mixées (pour former une pâte à l'instar du pain traditionnel) et mises à déshydrater à basse température, soit au soleil, soit au déshydrateur (ou au four à basse température).

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA