cuisinier et propriétaire de restaurant japonais
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Toshiro Kandagawa (神田川俊郎, Kandagawa Toshirō), né le 15 novembre 1939 à Kyoto, dans la préfecture de Kyoto, et mort le 25 avril 2021 à Osaka, dans la préfecture d'Osaka, est un chef japonais, connu principalement pour son respect strict des styles de cuisine japonais classiques.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).