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神田川俊郎(日语:神田川 俊郎/かんだがわ としろう Kandakgawa Toshirō,1939年11月5日-2021年4月25日),原名大竹俊郎,男,京都府京都市出生,日本厨師、料理研究家及實業家。他以嚴格遵循日本經典烹飪風格而聞名。
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).