acide pénicillique

Also known as (2Z)-3-methoxy-5-methyl-4-oxohexa-2,5-dienoic acid

composé chimique

Research

4 papers

Genotoxic activity of some mycotoxins using the SOS chromotest.Mycopathologia · 1987
[Biosynthetic pathways of important mycotoxins].Zeitschrift fur allgemeine Mikrobiologie · 1978
[A screening method for the determination of various mycotoxins in food (author's transl)].Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung · 1980
Pseudoacids. I. 4- and 5-oxoacids.Acta crystallographica. Section B, Structural science · 1998

via PubMed

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Mass: 170.057909

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Commons category: Penicillic acid
chemical formula

Article · Français

L'acide pénicillique est une mycotoxine polycétide produite par diverses espèces des genres Aspergillus (par exemple Aspergillus flavus) et Penicillium (Penicillium roqueforti). C'est aussi le principal produit de la dégradation de la pénicilline en milieu acide. Sa première synthèse pratique a été rapporté en 1947 par qui travaillait sur la pénicilline durant la Seconde Guerre mondiale.

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