File:Cognac_glass.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
бренди
Brandy is a liquor produced by distilling wine. Brandy generally contains 35–60% alcohol by volume (70–120 US proof) and is typically consumed as an after-dinner digestif. Some brandies are aged in wooden casks. Others are coloured with caramel colouring to imitate the effect of ageing, and some are produced using a combination of ageing and colouring. Varieties of wine brandy can be found across the winemaking world. Among the most renowned are Cognac and Armagnac from southwestern France.
AI overview
Brandy is a strong alcoholic drink made by distilling wine, typically containing 35–60% alcohol and often enjoyed after dinner. Some brandies are aged in wooden casks to develop flavor, while others use caramel coloring or a combination of both methods, with the most famous varieties coming from southwestern France.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Key facts
- Drink.name
- Brandy
- Drink.image
- Cognac glass.jpg
- Drink.caption
- Cognac brandy in a typical snifter
- Drink.type
- Distilled beverage
- Drink.abv
- 35–60%
- Drink.proof
- 70°–120°
- Drink.origin
- France
- Drink.introduced
- 15th century
- Drink.ingredients
- wine
- Drink.variants
- pomace brandy, fruit brandy
- Drink.related
- Armagnac, Cognac
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
Article · Русский
Бре́нди (англ. brandy, от нидерл. brandewijn — «пережжённое» или «перегнанное» вино) — крепкий алкогольный напиток, общий термин для обозначения продуктов дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги с крепостью свыше 37,5 % об. Если явно не указано иное, то бренди изготавливается из виноградного вина. Обычно употребляется после еды. Считается[кем?], что виноградный бренди лучше всего пить из бокала в форме тюльпана или из коньячного бокала, комнатной температуры или слегка подогретым, положив бокал в ладонь или осторожно подогревая его свечой. Однако нагревание делает пары алкоголя очень едкими. Бренди, как и виски, имеет более приятный аромат и вкус при более низких температурах, например, 16 °C.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA