In Korean cuisine, bunsik () are inexpensive dishes available at bunsikjeom () or bunsikjip () snack restaurants. Bunsik literally means "food made from flour," referring to dishes such as ramyeon (; noodle soup) and bread, but modern bunsik restaurants serve other dishes in large portions at low prices, such as gimbap, tteokbokki, rabokki (tteokbokki with ramyeon), sundae, eomuk, and twigim. One bunsikjip chain is called "Gimbap Cheonguk".
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Bunsik es un término genérico usado para aludir a los platos coreanos baratos disponibles en los bunsikjeom (분식점) o restaurantes de aperitivos. Como el término bunsik significa literalmente ‘comida hecha de harina’, platos como el ramyeon y el pan pueden considerarse bunsik. Sin embargo, la definición moderna del término incluye también otros platos servidos en los restaurantes de bunsik, en su mayor parte de precio económico, como el gimbap, el tteokbokki y el rabokki, el ramyeon, el sundae, el odeng, el y otros.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).