File:Camembert_de_Normandie_(AOP)_11.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
AI overview
Camembert is a soft, creamy French cheese made from cow's milk that was first produced in the late 1700s in Normandy. It's similar to brie cheese but slightly less rich, and it has become one of France's most recognizable cheese exports.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Key facts
- Cheese.name
- Camembert
- Cheese.image
- File:Camembert de Normandie (AOP) 11.jpg
- Cheese.country
- France
- Cheese.region
- Normandy
- Cheese.town
- Camembert
- Cheese.source
- Cows
- Cheese.pasteurized
- Not traditionally
- Cheese.texture
- Soft-ripened
- Cheese.aging
- At least 3 weeks
- Cheese.certification
- Camembert de Normandie AOC 1983, PDO 1992
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
- Image
- Camembert.jpg
Article · Русский
Камамбе́р (фр. camembert) — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum, поверх которой растёт белая плесень Penicillium camemberti. Французский поэт и прозаик Леон-Поль Фарг охарактеризовал аромат камамбера как «запах ног Бога» (Le camembert, ce fromage qui fleure les pieds du bon Dieu).
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA