كرفس

Also known as leaf celery, Chinese celery

Celery ('''Apium graveolens Dulce Group or Apium graveolens var. dulce') is a cultivated plant belonging to the species Apium graveolens'' in the family Apiaceae that has been used as a vegetable since ancient times.

Key facts

Cultivar.name: Celery
Cultivar.image: Celery 1.jpg
Cultivar.image_caption: Celery for sale
Cultivar.genus: Apium
Cultivar.species: Apium graveolens
Cultivar.group: Dulce Group

via Wikipedia infobox

Nutrition · Open Food Facts

Typical values per 100 g · averaged across 6 products

aNutri-Score

1NOVA · Unprocessed / minimally processed

Energy: 18 kcal
Fat: 0 g
— of which saturates: 0 g
Carbohydrates: 2.7 g
— of which sugars: 1.8 g
Fibre: 1.8 g
Protein: 0.9 g
Salt: 0.21 g

Browse on Open Food Facts →

via Open Food Facts · ODbL

Wikidata facts

Subclass of: herb
Image: Céleri.jpg

Show 2 more facts

natural product of taxon: Apium graveolens
food energy: 16

Sources (5)

via Wikidata · CC0

Article · العربية

الكَرَفْس شديد الرائحة الاسم باللاتينية (ALEXANDERS) أو اختصارا الكَرَفْس نوع نباتي يتبع جنس الكرفس من الفصيلة الخيمية. الكرفس من الخضروات تؤكل سوقه وأوراقه نيئة أو تدخل مع الطبخ، وعموماً يعتبر عنصراً رئيسياً للسلطات. الكرفس نوع مختلف عن المقدونس الذي يشبهه بالشكل ويستخدم كبديل له في السلطات والطبخات مثل الفتة.وهي عشبة تدوم سنتين، وتنمو إلى طول (1 م). ووقت نمو أزهارها: من أوائل الصيف إلى منتصفه، وينضج البذر في اواخر فصل الصيف ويكون اسودا تقريبا ولهذا سميت بالعشبة السوداء.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA