Cochliobolus sativus

Bipolaris sorokiniana est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Pleosporaceae. Le stade téléomorphe est Cochliobolus sativus. Ce champignon parasite de nombreuses céréales chez lesquelles il provoque des maladies du type helminthosporiose ( ou brûlure des épis des céréales). Les dégâts concernent tant les racines, la tige, les feuilles que les fruits.