Key facts
- Alternative names
- Dipping sauce
- Type
- Condiment
via Wikipedia infobox
Nutrition · Open Food Facts
Typical values per 100 g · averaged across 4,883 products
- Energy
- 128 kcal
- Fat
- 7.8 g
- — of which saturates
- 2.1 g
- Carbohydrates
- 12 g
- — of which sugars
- 5.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Protein
- 2.7 g
- Salt
- 1.5 g
via Open Food Facts · ODbL
Wikidata facts
- Subclass of
- sauce
- Image
- Макало со печени пиперки и праз.jpg
Show 3 more facts
- Commons category
- Dips (food)
- topic's main category
- Category:Dips (food)
- different from
- DIP
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · Italiano
La salsa di accompagnamento è un condimento comune per molti tipi di alimenti. A differenza di altre salse, essa serve per intingervi il cibo a cui si accompagna. Le salse di accompagnamento vengono utilizzate per aggiungere sapore o consistenza a un alimento, come gnocchi, cracker, verdure crude tagliate, frutta, frutti di mare, pezzi di carne e formaggio a cubetti, patatine fritte, tortilla chips, falafel e talvolta anche interi panini nel caso delle preparazioni dette au jus. Le salse di accompagnamento sono usate di solito con il finger food o durante gli aperitivi. L'impiego di questo tipo di salsa è attestato in tutto il mondo da migliaia di anni.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA