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distillazione
Also known as distilling
tecnica utilizzata per separare due o più sostanze presenti in una miscela
AI overview
Distillation is a process that separates liquid mixtures by heating them until they boil, then cooling and condensing the vapors back into liquid form in a separate container, allowing different components to be collected based on their different boiling points. This technique matters because it allows people to purify liquids or separate mixtures into their individual components, which is useful in laboratories and industrial settings.
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Research
43,123 papers- The advent of thermoplasmonic membrane distillation.ReviewChemical Society reviews · 2022Santoro S, Avci AH, Politano A et al.DOI: 10.1039/d0cs00097c
- Membrane distillation assisting food production processes of thermally sensitive food liquid items: a review.ReviewCritical reviews in food science and nutrition · 2024Gontarek-Castro E, Castro-Muñoz RDOI: 10.1080/10408398.2022.2163223
- Distillation for in situ recovery of volatile fermentation products.ReviewTrends in biotechnology · 2025Straathof AJJ, Janković T, Kiss AADOI: 10.1016/j.tibtech.2024.12.009
- Challenges and advancements in membrane distillation crystallization for industrial applications.Review
Article · Italiano
La distillazione è una tecnica utilizzata per separare due o più sostanze presenti in una miscela. Sfrutta la differenza dei punti di ebollizione di tali sostanze, cioè la loro differenza di volatilità. È usata sia per separare miscele complesse (ottenendo in uscita più miscele, ciascuna avente una diversa composizione) sia per purificare singole sostanze (ottenendo in uscita una corrente contenente la sostanza desiderata ad un'elevata purezza e una corrente di scarto contenente le impurità presenti nell'alimentazione). È una tecnica nota sin dal Medioevo, applicata inizialmente alla produzione di bevande alcoliche. Successivamente è stata applicata in numerosi processi chimici, tra cui la separazione del petrolio grezzo nei suoi diversi componenti (detta "topping"). L'apparecchiatura utilizzata per svolgere tale operazione è detta colonna di distillazione o colonna di rettifica.
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