Eikosapentaensyra
Also known as icosapentaenoic acid, cis-Delta(5,8,11,14,17)-eicosapentaenoic acid, (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-5,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid, cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid, (all-Z)-5,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid, 5,8,11,14,17-EICOSAPENTAENOIC ACID, Timnodonic acid, all-cis-icosa-5,8,11,14,17-pentaenoic acid
fettsyra
Chemical data
- Formula
- C20H30O2
- Molecular weight
- 302.5 g/mol
- IUPAC name
- (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-icosa-5,8,11,14,17-pentaenoic acid
- SMILES
- CC/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCC(=O)O
- InChIKey
- JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N
- XLogP
- 5.6
- Polar surface area
- 37.3 Ų
- H-bond donors
- 1
- H-bond acceptors
- 2
- Formal charge
- 0
via PubChem
Research
15,492 papersArticle · Svenska
Eikosapentaensyra (EPA) är en fettsyra som tillhör familjen omega-3. Den essentiella fettsyra som är dess ursprungliga form, eller som EPA vanligtvis bildas från, är alfa-linolensyra. Den förenklade beteckningen av EPA är C20:5 eller 20:5n-3, vilket beskriver att denna fettsyra består av 20 kolatomer med 5 dubbelbindningar (fleromättad) och att den första dubbelbindningen sitter efter 3:e kolatomen från kolkedjans slut. Därav namnet omega-3. Jämför även omega-6 och omega-9.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA