Also known as FCC
colección de estándares reconocidos internacionalmente para la pureza e identidad de los ingredientes alimentarios
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El Códice de Sustancias Químicas para Alimentos (Food Chemicals Codex, FCC) es un compendio internacionalmente reconocido de estándares de calidad, identidad y pureza para ingredientes alimentarios, publicado por la Convención Farmacéutica de los Estados Unidos (US Pharmaceutical Convention, USP). Incluye especificaciones de la fórmula química, estructura y peso molecular de los ingredientes, además de funciones, definiciones e información sobre embalaje, almacenamiento y etiquetado.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).