przemysł spożywczy
Also known as manufacture of food products, NACE 10, ISIC 10
dział gospodarki
AI overview
The food industry is a collection of many different businesses that work together to produce and supply most of the food people eat around the world. It matters because it's responsible for getting food from farms and factories to people's tables, making it essential to feeding the global population.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Research
305,187 papers- Natural antimicrobial oligosaccharides in the food industry.ReviewInternational journal of food microbiology · 2023Liu X, Li X, Bai Y et al.DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.110021
- Microbial Biofilms in the Food Industry-A Comprehensive Review.ReviewInternational journal of environmental research and public health · 2021Carrascosa C, Raheem D, Ramos F et al.DOI: 10.3390/ijerph18042014
- Bacteriophages: a potential game changer in food processing industry.ReviewCritical reviews in biotechnology · 2024Chaudhary V, Kajla P, Lather D et al.DOI: 10.1080/07388551.2023.2299768
- Natural Food Colorants and Preservatives: A Review, a Demand, and a Challenge.Review
Article · Polski
Przemysł spożywczy – dział gospodarki, który zajmuje się wytwarzaniem produktów i półproduktów przeznaczonych do spożycia, takich jak: mięsne, mleczne, czyli nabiałowe, pieczywo, cukiernicze, napoje alkoholowe i bezalkoholowe itp. W skład tego przemysłu wchodzą: rzeźnie, zakłady przetwórstwa rybnego i mięsnego, mleczarnie, piekarnie, cukrownie, gorzelnie, browary, młyny, wytwórnie soków i przetwórstwo warzywniczo-owocowe, zakłady cukiernicze oraz tytoniowe.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA