File:Cooked-Fusilli-on-plate-1.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Key facts
- Food.name
- Fusilli
- Food.alternate_name
- Rotini (United States)
- Food.country
- Italy
- Food.type
- Pasta
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Nutrition · Open Food Facts
Typical values per 100 g · averaged across 115 products
aNutri-Score
1NOVA · Unprocessed / minimally processed
- Energy
- 349 kcal
- Fat
- 1.6 g
- — of which saturates
- 0.2 g
- Carbohydrates
- 70 g
- — of which sugars
- 2.4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Protein
- 13.1 g
- Salt
- 0.14 g
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Article · 日本語
フジッリ (fusilli) とは、小さく厚いらせん状のパスタである。フスィリ、エリーケ（eliche）、日本ではカールマカロニ、アメリカではロティーニ（rotini）などとも呼ばれる。ショートパスタとして有名だが、イタリア国内の地域によっては長めの種類もある。 語源はおそらくライフルのらせん状の銃砲身から、古いイタリア語でライフルを指す "fusile"（現代イタリア語の "fucile"）から来ている。また、その単語は標準イタリア語で「小さい紡錘」も意味する。 パスタの常として、水の代わりにホウレンソウやビーツ汁を使用することによって、緑色または赤色の種類が作られる。また全粒粉を使用することもある。
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA