öl tillverkat på ingredienser som inte innehåller glykoprotein
via Wikidata · CC0
Glutenfritt öl är öl tillverkat på ingredienser som inte innehåller glykoprotein (gluten). Människor som lider av celiaki och kan få allergiska reaktioner på vissa proteiner i ingredienser som vanligtvis används vid ölbryggning, såsom korn och vete. Proteinet i korn och gliadinet i vete är typer av gluten som framkallar allergiska reaktioner. Glutenfritt öl är en del av den glutenfria kosten.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).