Henri Bénard

Henri Bénard (1874 – 1939) foi um físico francês, renomado pela descoberta do fenômeno termodinâmico da convecção do calor (convecção térmica) em líquidos, posteriormente chamado de . Em 1900, através de uma experiência simples, Bénard descobriu que o aquecimento de uma fina camada de líquido pode resultar no aparecimento espontâneo de estruturas estranhamente ordenadas, ou células de convecção. A partir de então, elas foram chamadas de células de Bérnard. E, a partir de 1960, foram novamente estudadas pelo químico russo Ilya Prigogine, culminando na sua teoria das estruturas dissipativas. * TRANSFERÊNCIA DE CALOR POR CONDUÇÃO TÉRMICA - Quando o líquido é uniformemente aquecido a partir de baixo, é estabelecido um fluxo térmico constante que se move do fundo para o topo. O próprio líquido permanece em repouso, e o calor é transferido apenas por condução térmica. * TRANSFERÊNCIA DE CALOR POR CONVECÇÃO TÉRMICA - No entanto, quando a diferença de temperatura entre as superfícies do topo e do fundo atinge uma certa diferença crítica, o fluxo térmico é substituído pela convecção térmica, na qual o calor é transferido pelo movimento coerente de um grande número de moléculas. A essa altura, emerge um extraordinário padrão ordenado de células hexagonais (tipo favo de mel), no qual o líquido aquecido sobe através dos centros das células, enquanto o líquido mais frio desce para o fundo ao longo das suas paredes.