Structure via PubChem · Public domain (PubChem)
Chemical data
- Formula
- C8H10O3
- Molecular weight
- 154.16 g/mol
- IUPAC name
- 4-(2-hydroxyethyl)benzene-1,2-diol
- SMILES
- C1=CC(=C(C=C1CCO)O)O
- InChIKey
- JUUBCHWRXWPFFH-UHFFFAOYSA-N
- XLogP
- -0.7
- Polar surface area
- 60.7 Ų
- H-bond donors
- 3
- H-bond acceptors
- 3
- Formal charge
- 0
via PubChem
Research
2,342 papers- Hydroxytyrosol: A natural compound with promising pharmacological activities.Journal of biotechnology · 2020
- Hydroxytyrosol and Its Potential Uses on Intestinal and Gastrointestinal Disease.International journal of molecular sciences · 2023
- Hydroxytyrosol Interference with Inflammaging via Modulation of Inflammation and Autophagy.Nutrients · 2023
- The PI3K/Akt-Nrf2 Signaling Pathway and Mitophagy Synergistically Mediate Hydroxytyrosol to Alleviate Intestinal Oxidative Damage.International journal of biological sciences · 2024
- Hydroxytyrosol: Bioavailability, toxicity, and clinical applications.Food research international (Ottawa, Ont.) · 2018
via PubMed
Wikidata facts
- Subclass of
- chemical compound
- Mass
- 154.06299418
Show 6 more facts
- canonical SMILES
- Oc1ccc(cc1O)CCO
- chemical formula
- C₈H₁₀O₃
- NCI Thesaurus ID
- C63690
- subject has role
- platelet aggregation inhibitors
- found in taxon
- Vitis vinifera
- Commons category
- Hydroxytyrosol
via Wikidata · CC0
Article · Nederlands
Hydroxytyrosol of 3,4-dihydroxyfenylethanol is een polyfenol. De stof komt voor in olijven. Het is een biologisch actieve stof die antioxiderend, antimicrobieel en radicaalvangend is. Na galluszuur is het een van de krachtigste antioxiderende plantenstoffen. In zuivere vorm is het een kleurloze en reukloze vloeistof. Hydroxytyrosol kan uit olijfbladeren, olijven of olijfpulp (na extractie van olijfolie) verkregen worden. Het komt ook voor in olijfolie zelf, onder de vorm van de ester ; dit is de ester van hydroxytyrosol met . De hydrolyse van oleuropeïne tot hydroxytyrosol kan gebeuren door melkzuurbacteriën. Het gehalte aan hydroxytyrosol is veel hoger in olijven of olijfbladeren dan in olijfolie. Hydroxytyrosol biedt therapeutische mogelijkheden voor de behandeling van chronische ziekten zoals cardiovasculaire aandoeningen en kanker. Het verhindert met name de samenklontering van bloedplaatjes. De antioxiderende activiteit van hydroxytyrosol zou bescherming kunnen bieden tegen DNA-beschadiging van cellen door genotoxische stoffen zoals orthofenylfenol en de daarmee samenhangende carcinomen.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA