pain indien

Le pain indien est un aliment de base de la cuisine indienne et, plus largement, népalaise, bangladaise, pakistanaise et afghane. Une grande variété de pain, que ce soit pain plat, galette ou crêpe, est consommée, reflétant la diversité des cultures et des habitudes alimentaires des populations. Attention à prendre en compte que lorsqu’il est prêt le pain gonfle puis dégonfle. Bien que la majorité de ces pains soient d'origine indienne, certains, en particulier le naan, proviennent d'Asie centrale.