Species
SPECIES
- KingdomBacteria
- PhylumFirmicutes
- ClassBacilli
- OrderLactobacillales
- FamilyLactobacillaceae
Observations recorded420
via GBIF
Research
11,944 papers- Lactobacillus plantarum and Its Probiotic and Food Potentialities.Probiotics and antimicrobial proteins · 2017
- Lactiplantibacillus (Lactobacillus) plantarum as a Complementary Treatment to Improve Symptomatology in Neurodegenerative Disease: A Systematic Review of Open Access Literature.International journal of molecular sciences · 2024
Article · Polski
Lactobacillus plantarum – gatunek mezofilnej bakterii z rodzaju Lactobacillus. Powszechnie występuje w fermentowanych produktach roślinnych, zostały jednak również wyizolowane z ludzkiej śliny i mikrobioty jelitowej. Mają kształt pałeczek o średnicy 0,9–1,2 μm i długości 3–8 μm. Są nieruchliwe, występują pojedynczo lub tworzą krótkie łańcuchy. Ze względu na swoje prozdrowotne właściwości znalazły zastosowanie w produkcji probiotyków. Są także wykorzystywane jako kultury starterowe w produkcji żywności oraz jako biokonserwanty.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA