pepermunt
Also known as Mentha piperita, peppermint, Peppermint, Mentha x piperita
plant
AI overview
Peppermint is a hybrid mint plant created from a cross between watermint and spearmint, originally from Europe and the Middle East. Today it is widely grown around the world and remains an important plant in many cultures and industries.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Species
Mentha piperita
SPECIES
- KingdomPlantae
- PhylumTracheophyta
- ClassMagnoliopsida
- OrderLamiales
- FamilyLamiaceae
Native toAltay, Austria, Belgium, Bulgaria, Czechia-Slovakia, Denmark, France, Germany, Greece, Hungary, Iran, Italy
Observations recorded12,621
Common Name: pennyroyal
via GBIF · Kew POWO
Research
1,560 papersArticle · Nederlands
Pepermunt (Mentha ×piperita) is een plant uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). De olie van deze plant wordt gebruikt voor het maken van pepermuntsnoep. Pepermunt is ontstaan uit een kruising van watermunt (Mentha aquatica) met aarmunt (Mentha spicata). De plant is in de zeventiende eeuw in Engeland gevonden in een veld met muntplanten. Het zaad van de plant bevat weinig kiemkracht. Voor vermeerdering worden daarom vaak stukjes van de wortelstokken gebruikt. De plant wordt verbouwd in Engeland, Frankrijk, China, Japan en in Noord- en Zuid-Amerika. De plant is ongeveer 0,5–1 m hoog en heeft een zachtgroene kleur. Als het tijd is voor de oogst worden de planten afgesneden. Daarna blijven de afgesneden stengels nog een tijdje op het land liggen om te drogen. De bladeren van deze plant hebben van zichzelf een kamferachtige smaak, maar na kruidenextractie ontstaat de typische pepermuntsmaak. Uit de bladeren wordt pepermuntolie gewonnen, maar ze worden ook in thee gebruikt.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA