Panzerotti

spécialité des Pouilles

Key facts

Food.name: Panzerotti
Food.image: Panzerotti chez PanzerotTiamo (Lyon) - 2.jpg
Food.image_size: 250px
Food.caption: Three panzerotti
Food.alternate_name: Panzerotto (Italian singular form), panzarotto (Italian singular form)
Food.country: Italy
Food.region: Apulia
Food.type: Folded pizza
Food.main_ingredient: Tomato sauce, mozzarella
Food.similar_dish: Pizza fritta

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Wikidata facts

Image: Calzone fritto.jpg

Article · Français

Les panzerotti (panzerotto au singulier) sont des chaussons de pâte à pizza fraîche, farcis, spécialité des Pouilles. Parfois appelés calzone, ils diffèrent de la pizza par sa pâte frite en beignets.

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