Wikidata facts
- Subclass of
- national dish
- Country
- Switzerland
- Country of origin
- Switzerland
- Material used
- potato
- Image
- Raclette 20040817 140816.jpg
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- Raclette du Valais
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- Raclette
- cuisine
- Swiss cuisine
- native label
- raclette
Sources (2)
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Article · Español
Raclette ( /rəˈklɛt/, pronunciación en francés: /ʁaklɛt/) es un plato suizo, también muy popular en Saboya, Francia, que se basa en calentar queso sobre una plancha y luego retirarlo (rascarlo), una vez se ha derretido. No se debe confundir con el raclette du Valais, un queso suizo comercializado especialmente para preparar este plato.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA