ramequin
Sign in to saveA ramekin (, ; also spelled ramequin) is a small dish used for culinary purposes.
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- coquille
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · Français
Un ramequin est un petit plat, en porcelaine, en verre ou en terre cuite, utilisé pour la cuisson au four ou au bain-marie. Il permet de cuire des repas individuels. Il tient son nom d'une tartelette garnie d'une crème au fromage.
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