Also known as skim milk, non-fat milk, fat-free milk, nonfat milk
milk after all the milkfat has been removed
Un lait écrémé est un lait standardisé dont le taux de matières grasses est ajusté à un maximum de 0,3 %. L'industrie laitière y ajoute de la vitamine C pour compenser les pertes survenues avec le retrait des matières grasses. Il est également enrichi en vitamine D. Il s'agit le plus souvent du lait de vache. * Portail de la production industrielle * Alimentation et gastronomie
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).