File:Real_Ale_2004-05-09_cropped.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Ale is a style of beer made using warm fermentation, and it's a drink with deep historical roots, particularly in England where it originally referred to a hopless beverage in medieval times. Today, ale remains a popular beer style distinguished by its brewing method, making it an important category within the broader world of beer.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
In the Vinony graph
Within Vinony's link graph, ale is referenced by 1,117 other articles, and connects out to pale ale, real ale and brewing.
It is catalogued under topics including Beer in England and Types of beer.
Its subject is documented across 51 Wikipedia language editions.
Wikidata facts
- Instance of
- beer style
- Image
- Ale Bitter.jpg
Show 2 more facts
- Commons category
- Ale (beer)
- topic's main category
- Category:Ale (beer)
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · Français
Le terme ale, d'origine vieux norvégien (øl), via l'anglais, désigne de manière générique les bières de fermentation haute, une des trois grandes familles de bière avec les lambics (fermentation spontanée) et les lagers (fermentation basse). En Belgique francophone, dans le langage courant, une ale est une bière de fermentation haute, ambrée dans les 5 % d'alcool/volume (archétypes commerciaux : Palm ou Vieux Temps par exemple). Mais cet usage, remontant à la Première Guerre mondiale, est contestable, car trop restrictif. On préfèrera désigner ce type de bière du terme plus spécifique « » qui rappelle les racines du style.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA