File:Real_Ale_2004-05-09_cropped.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
alt=A glass of ale|thumb|A glass of real ale from an [[English pub]] Ale is a style of beer, brewed using a warm fermentation method. In medieval England, the term referred to a drink brewed without hops.
Ale is a style of beer made using warm fermentation, and it's a drink with deep historical roots, particularly in England where it originally referred to a hopless beverage in medieval times. Today, ale remains a popular beer style distinguished by its brewing method, making it an important category within the broader world of beer.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Wikidata facts
- Instance of
- beer style
- Image
- Ale Bitter.jpg
Show 2 more facts
- Commons category
- Ale (beer)
- topic's main category
- Category:Ale (beer)
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · Polski
Ale (angielska wym. /eɪl/) – piwo górnej fermentacji przygotowywane z udziałem drożdży Saccharomyces cerevisiae. Zastosowanie tego typu drożdży oraz wyższych temperatur fermentacji (najczęściej w przedziale 18–25°C) sprawia, że piwa tego typu charakteryzują się znacznie bardziej złożonym smakiem i aromatem niż lagery. Historycznie piwa górnej fermentacji były produkowane przede wszystkim w Wielkiej Brytanii, Irlandii, Belgii, Niemczech, w wybranych rejonach Stanów Zjednoczonych oraz Kanady, a także w Polsce. Obecnie piwa typu Ale, często wzorowane na "stylach narodowych", są produkowane przez browary w różnych częściach świata.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA