File:Aspic-with-eggs.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Wikidata facts
- Instance of
- appetizer
- Subclass of
- gelatin dessert
- Part of
- Russian cuisine
- Material used
- beef
- Image
- GelatinaDiMaiale.JPG
Show 6 more facts
- Commons category
- Aspics
- cuisine
- Russian cuisine
- start time
- 1375-00-00
- partially coincident with
- Muzhuzhi
- described by source
- Encyclopædia Britannica 11th edition
- different from
- meat jelly
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · Svenska
Aladåb (franska à la daube, inkokt i gelé) är en kall maträtt med kött, grönsaker eller fisk i gelé. Kokning av kött eller fisk med ben och bindväv ger ett spad som stelnar när det svalnar. Man kan också tillsätta färdigt gelatin till andra råvaror för att göra aladåb. I Radiokalendern 2020, Knäckarbanketten förekommer en fiktiv rätt vid namn kalabalikaladåb.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA