Baghrir

Also known as Beghrir, Ghrayef, Hatita

Pannenkoek uit de Maghreb-regio

Key facts

Food.name: Baghrir
Food.image: بغرير.jpg
Food.image_size: 250px
Food.region: Maghreb
Food.type: Pancake
Food.main_ingredient: Semolina, often raisins

via Wikipedia infobox

Wikidata facts

Subclass of: food
Country of origin: Algeria
Material used: semolina
Image: Beghrir (Homemade).jpg

Show 1 more fact

Commons category: Baghrir

via Wikidata · CC0

Article · Nederlands

Baghrir of beghrir (Marokkaans-Arabisch: بـغـريـر) is een soort pannenkoek uit in de Maghreb-regio. De pannenkoek is herkenbaar aan een sponsachtige structuur. De bovenkant zit vol kleine gaatjes, en deze verschijnen als de pannenkoek goed gaar is. Een Baghrir wordt warm geserveerd en wordt geconsumeerd met boter en honing of jam. De hoofdingrediënten zijn griesmeel of bloem. In de Maghreb regio is de pannenkoek bekend onder verschillende namen, afhankelijk van de regio of het land van herkomst.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

Available in 19 languages

via Wikidata sitelinks · CC0