File:Boilingkettle.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
kookpunt
Also known as boiling temperature, b.p.
temperatuur waarbij een vloeistof gasbellen gaat vormen
AI overview
A boiling point is the temperature at which a liquid turns into a gas or vapor. It matters because knowing when this happens helps us understand how substances behave, control cooking and industrial processes, and predict how materials will perform under different conditions.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Wikidata facts
- Image
- Kochendes wasser02.jpg
via Wikidata · CC0
Article · Nederlands
Het kookpunt van een zuivere stof is de temperatuur waarbij een vloeistof gasbellen gaat vormen bij een bepaalde omgevingsdruk. Het atmosferisch kookpunt is de temperatuur waarbij de dampdruk van de vloeistof gelijk is aan de atmosferische druk. Het proces waarbij de vloeistoffase overgaat naar de gasfase noemt men verdamping. Wanneer dit gepaard gaat met de vorming van gasbellen wordt dit koken genoemd. Omdat de dichtheid van het gas lichter is dan dat van de vloeistof, zal bij koken als gevolg van de opwaartse kracht de dampbellen naar boven bewegen.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA