Key facts
- Food.name
- Casoncelli
- Food.image
- Casoncelli in una grande padella.jpg
- Food.alternate_name
- Casonsèi
- Food.country
- Italy
- Food.region
- Lombardy
- Food.type
- Pasta
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
- Subclass of
- stuffed pasta
- Country of origin
- Italy
- Image
- Casoncelli in una grande padella.jpg
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- Commons category
- Casoncelli
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Article · Italiano
I Casoncelli (Casonsèi in lingua lombarda, pronunciato [kazonˈsɛj] in lombardo orientale) sono un piatto tipico di Bergamo e Brescia. Si tratta di una pasta ripiena tipica della Lombardia orientale, ma sono presenti numerosissime varianti locali che pur essendo leggermente diverse tra loro mantengono alcune caratteristiche di base: la farcia comune è costituita da carne, grana padano ed erbe aromatiche, mentre la pasta assume la forma di una mezza luna.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA