لانشون
Sign in to saveAlso known as lunch meat, luncheon meats, Colton, cooked meats, sliced meats, cold meats, smallgoods, deli meats
من اللحوم المحفوظة
Key facts
- Alternative names
- Cold cuts, luncheon meats, sandwich meats, cooked meats, sliced meats, cold meats, deli meats
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
- Material used
- meat
- Image
- Coldcuts.JPG
Show 3 more facts
- topic's main category
- Category:Lunch meat
- Commons category
- Cold cuts
- Commons gallery
- Cold cut
via Wikidata · CC0
Article · العربية
لانشون (بالإنجليزية: luncheon-meat) هو نوع من اللحوم المحفوظة. يعبأ اللانشون في هيئة أسطوانات طويلة (sausages or meat-loaf)، يقطع إلى شرائح رفيعة عند الإستهلاك ويقدم بارداً. عادة ما يستخدم اللانشون في الشطائر (الساندوتشات) مع الجبن كوجبة خفيفة، أو قد يستخدم على حدة كمقبلات. كلمة luncheon (عادة ما تختصر إلى lunch) تعني في الإنجليزية وجبة الغذاء، ومنها فإن كلمة luncheon-meat تعني لحم وجبة الغذاء أو لحم الوجبات الخفيفة. تستخدم كلمة luncheon-meat في الغرب للتعبير عن أصناف عديدة من اللحوم الباردة (يشار إليها لاحقاً في هذا الموضوع)، إلا أن كلمة لانشون تستخدم في بلاد الشرق الأوسط للإشارة للانشون البقري بالتحديد، بينما تستخدم كلمة "الكاشير" في الجزائر والمغرب للإشارة إلى هذا النوع من اللحوم الباردة المسمى "اللانشون".
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA