Pain croquant suédois
Sign in to savetype de pain suédois
Key facts
- Prepared food.name
- Crispbread
- Prepared food.image
- Knaeckebroed.jpg
- Prepared food.image_size
- 250px
- Prepared food.caption
- Swedish crispbread
- Prepared food.alternate_name
- Hard bread
- Prepared food.country
- Sweden
- Prepared food.region
- Nordic countries
- Prepared food.type
- Bread
- Prepared food.main_ingredient
- Rye flour, salt, water
via Wikipedia infobox
Nutrition · Open Food Facts
Typical values per 100 g · averaged across 170 products
- Energy
- 419 kcal
- Fat
- 13.5 g
- — of which saturates
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 55.8 g
- — of which sugars
- 2.6 g
- Fibre
- 13 g
- Protein
- 12.4 g
- Salt
- 1.27 g
via Open Food Facts · ODbL
Described at
%207028337-hembakat-knackebrod%20(1).jpg)
Knäckebröd - Levande kulturarv
Knäckebröd bakat på rågmjöl är en karaktäristisk svensk produkt med en stark kulturgeografisk koppling till Svealand.
levandekulturarv.se →Link to a page describing this subject · 8,828 chars · not written by Vinony
Article · Français
Le pain croquant suédois, en suédois knäckebröd, « pain croquant », plus connu en français sous le nom de « pain Wasa » a été introduit en France par l’entreprise Wasa. Il s’agit d’un pain plat et sec qui ne se coupe pas et qui se vend soit sous forme de grandes rondelles avec un trou au milieu (ceci à cause de la façon traditionnelle de sécher le pain sur un bâton juste en dessous du toit), soit en rectangles d’environ 7 × 12 centimètres. Le pain croquant traditionnel est à base de seigle mais il existe également des versions au blé et à l’avoine.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA