Elettaria cardamomum
Also known as cardamom
espèce de plantes
AI overview
Elettaria cardamomum is a plant species that produces cardamom, a spice used in cooking and traditional medicine around the world. The plant is economically important in regions where it's cultivated, particularly in South Asia, making it a significant crop for trade and local livelihoods.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Species
Elettaria cardamomum
SPECIES
- KingdomPlantae
- PhylumTracheophyta
- ClassLiliopsida
- OrderZingiberales
- FamilyZingiberaceae
Native toIndia
Observations recorded811
Der Grüne Kardamom (Elettaria cardamomum, früher auch Amomum cardamomum L.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) innerhalb der einkeimblättrigen Pflanzen. Es gibt zwei Varianten dieser Art, die als Gewürz verwendet werden: Der Malabarkardamom (Elettaria cardamomum (L.) Maton var. cardamomum) und der weniger wertvolle Ceylonkardamom (Elettaria cardamomum var. major Thwaites). Es werden meist die Samen verwendet, oft auch die gesamten getrockneten Kapselfrüchte.
via GBIF · Kew POWO
Wikidata facts
- Image
Article · Français
Elettaria cardamomum( Cet article concerne l'espèce botanique. Pour l'épice qui en est issue, voir Cardamome (épice). Pour les autres sens, voir Cardamome (homonymie). ) Elettaria cardamomum Chromolithographie représentant Elettaria cardamomum dans le guide des Plantes médicinales de Köhler Espèce Elettaria cardamomum(L.) Maton, 1811 Classification APG III (2009) Synonymes * Alpinia cardamomum (L.) Roxb. * Amomum cardamomum L. * Amomum ensal Raeusch. * Amomum racemosum Lam. * Amomum uncinatum Stokes * Cardamomum elletari Garsault * Cardamomum malabaricum Pritz. * Cardamomum minus (Gaertn.) Kuntze * Cardamomum officinale Salisb. * Cardamomum verum Oken * Elettaria cardamomum var. minus Watt * Elettaria cardamomum var. minuscula Burkill * Elettaria repens Baill. * Matonia cardamomum (L.) Stephenson & J.M.Churchill * Zingiber minus Gaertn. Le ou la Cardamome (Elettaria cardamomum), est une plante herbacée vivace à rhizome appartenant à la famille des Zingibéracées, originaire d'Asie du Sud-Est. Le fruit séché, qui se présente sous la forme d'une capsule vert gris, donne l'épice du même nom (la « cardamome »), bien que celle-ci puisse également être issue d'autres plantes.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA