kardamon malabarski
Also known as cardamom
species of plant
AI overview
Elettaria cardamomum is a plant species that produces cardamom, a spice used in cooking and traditional medicine around the world. The plant is economically important in regions where it's cultivated, particularly in South Asia, making it a significant crop for trade and local livelihoods.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Species
Elettaria cardamomum
SPECIES
- KingdomPlantae
- PhylumTracheophyta
- ClassLiliopsida
- OrderZingiberales
- FamilyZingiberaceae
Native toIndia
Observations recorded811
Der Grüne Kardamom (Elettaria cardamomum, früher auch Amomum cardamomum L.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) innerhalb der einkeimblättrigen Pflanzen. Es gibt zwei Varianten dieser Art, die als Gewürz verwendet werden: Der Malabarkardamom (Elettaria cardamomum (L.) Maton var. cardamomum) und der weniger wertvolle Ceylonkardamom (Elettaria cardamomum var. major Thwaites). Es werden meist die Samen verwendet, oft auch die gesamten getrockneten Kapselfrüchte.
via GBIF · Kew POWO
Wikidata facts
- Image
Article · Polski
Kardamon malabarski (Elettaria cardamomum (L.) Maton) – gatunek byliny należący do rodziny imbirowatych (Zingiberaceae Lindl.). Posiada wiele synonimów: kardamon cejloński, długi, indyjski, jawajski, zwyczajowo nazywany jest po prostu kardamonem. Występuje w stanie dzikim na Półwyspie Indyjskim i na Cejlonie, w Chinach i Indonezji, przeniesiony i zaaklimatyzowany w Ameryce Środkowej. W gastronomii używana jest także nazwa kardamon zielony.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA