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Elettaria cardamomum is a plant species that produces cardamom, a spice used in cooking and traditional medicine around the world. The plant is economically important in regions where it's cultivated, particularly in South Asia, making it a significant crop for trade and local livelihoods.
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Species
Elettaria cardamomum
SPECIES
- KingdomPlantae
- PhylumTracheophyta
- ClassLiliopsida
- OrderZingiberales
- FamilyZingiberaceae
Native toIndia
Observations recorded811
Der Grüne Kardamom (Elettaria cardamomum, früher auch Amomum cardamomum L.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) innerhalb der einkeimblättrigen Pflanzen. Es gibt zwei Varianten dieser Art, die als Gewürz verwendet werden: Der Malabarkardamom (Elettaria cardamomum (L.) Maton var. cardamomum) und der weniger wertvolle Ceylonkardamom (Elettaria cardamomum var. major Thwaites). Es werden meist die Samen verwendet, oft auch die gesamten getrockneten Kapselfrüchte.
via GBIF · Kew POWO
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