eskalopka

smażony kotlecik z plastra delikatnego mięsa

Key facts

Food.image: Escalopes farcies (3396677212).jpg
Food.alternate_name: Scallop
Food.type: Meat
Food.country: France
Food.national_cuisine: French cuisine
Food.creator: <!-- or
Food.creators: -->
Food.serving_size: 100 g
Food.no_recipes: false

via Wikipedia infobox

Wikidata facts

Subclass of: meat dish
Country of origin: France
Image: Schweineschnitzel.jpg

Show 1 more fact

different from: schnitzel

via Wikidata · CC0

Article · Polski

Eskalopka (lub eskalop(ek), fr. escalope) – mięso (głównie cielęcina) w postaci niewielkiego plastra, lekko rozbite i usmażone w tłuszczu. Do przyrządzenia może być wykorzystane również mięso z ryb. Wskutek nieznacznej wielkości potrawa zwykle bywa serwowana w większej liczbie (w menu wymieniane na ogół jako «eskalopki»).

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

Available in 24 languages

Show 5 more

via Wikidata sitelinks · CC0